En complément du CafK et de Monsieur Machin, on tient avec le Zazou le troisième comparse de ce trio de cafés-potes. Toutes les équipes se connaissent bien, et pour cause, Nico et Victor, les deux barmans désinvoltes du bar situé à Feydeau, travaillaient déjà ensemble au CafK. En retapant et en ouvrant leur propre établissement en 2019, ils pouvaient l’aménager à l’image de leur vision d’un bar, avec un grand comptoir (7m de long) où on peut se retrouver entre copains ou seul : « parce qu’ici, même en arrivant en solitaire, on finit toujours par se faire deux ou trois potes. On aime discuter avec les gens, nous nous considérons barmans au départ, pas serveurs » précise Nico. Des concerts et DJ sets animent régulièrement l’endroit, véritable ligne d’arrivée d’une tournée des trois bars qu’on vous conseille : un apéro à rallonge au CafK avant de boire un muscadet à quelques mètres de là chez Monsieur Machin, pour terminer avec un digestif – ou plus si affinités – au Zazou, et comme le dit si bien Nico : « vous faire zazouter ».
HUGO BOCQUIER
Portrait de bar nantais : le Zazou
Langue de potes
© Hugo Bocquier